COP31'e ev sahipliği yapacak Antalya'da konaklama, ikram, sergi ve konferans alanları hazırlanıyor. Katılımcılara yöresel lezzetler sunulması planlanıyor.
Antalya, 1200 dönümlük alanı Mavi Bölge ve Yeşil Bölge olarak ikiye ayırıyor. Yeşil Bölge'de kurulacak Antalya Evi'nde kentin coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel mutfağı tanıtılacak. Mavi Bölge ise devlet başkanları, diplomatlar, kurum ve kuruluş temsilcilerine ayrıldı.
Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Antalya Evi'nde yaklaşık 200 ülkeden gelen misafirlere kentin hem tescilli ürünlerinin hem de tescillenmemiş yöresel lezzetlerinin tanıtılacağını belirtti.
İşletmelerin sunum yapacağı alanlarda hazırlıklar sürerken, üçüncü kuşak temsilcisi ve yönetim kurulu başkanı Cem Yıldırım, etkinliği gastronomi turizmi açısından fırsat olarak değerlendirdi.
Antalya'nın yerel lezzetleri COP31 kapsamında Atıksız Mutfak adıyla da yer alacak. Atıksız Mutfak Şefi Özge Şahin, atık azaltmanın sürdürülebilirlik açısından zorunlu olduğunu vurguladı. Ziyaretçi sayısının 100-150 bin, devlet ve hükümet başkanı sayısının ise 100'ün üzerinde bekleniyor.
Türkiye'nin ilk kez ev sahipliği yapacağı COP31 için İngilizce Let's COP adlı özel bir şarkı hazırlandı. Türkiye'nin doğal güzelliklerini gösteren video klibi, iklim farkındalığı ve eylem çağrısı amacıyla paylaşıldı. Videoyu paylaşan COP31 Başkanı ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, şarkının bu amaçla hazırlandığını açıkladı.
Kaynak: Milliyet Son Dakika
