İzmir, kışlık sebze üretimindeki liderliğini 2026 sezonunda da sürdürüyor. Önceki yıllardaki kuraklığın aksine yıl boyunca düzenli yağışların görülmesi, kentteki hasadın 10-15 gün önce başlamasını sağladı.
Hasat çalışmaları Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme'deki tarlalarda hareketlendi. Elde edilen sebzeler, Türkiye'nin çeşitli bölgelerindeki pazarlara ulaştırılmak üzere sevk edilmeye başlandı.
İzmir; %56 brokoli, %51 kök kereviz, %32 karnabahar, %25 enginar, %24 pırasa ve %23 ıspanak üretiminde Türkiye'de ilk sırada geliyor. Bu tablo, kentin kışlık sebze üretimindeki güçlü konumunu ortaya koyuyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Kahraman Akdoğan, verimli arazilerin üretim potansiyelini artırdığını ve Bakanlık olarak 2026 yılında yaklaşık 1,5 milyon lira kaynaklı proje yürütüldüğünü belirtti. Yüzde 50 hibeli fide dağıtımı yapıldığını aktaran Akdoğan, yağışların ürün verimini ve kalitesini yükselttiğini, üreticilerin yüzünü güldürdüğünü söyledi.
Akdoğan, yağışların 2026'nın başından beri etkili olduğunu ve hasadı yaklaşık 10 gün erkene çektiğini belirtti. Gelecek yıl da aynı bereketin sürmesini beklediğini bildirdi.
Kışlık sebze yetiştiren Asil Kaynak, yağışların brokoli, kereviz, lahana ve pırasa hasadını 10-15 gün öne çektiğini açıkladı. Yağmur olmasaydı hasat daha geç başlayacaktı. Kaynak, rekolte beklentilerinin üzerinde ürün elde edildiğini ve kalitenin yüksek olduğunu bildirdi. Tarla fiyatları brokoli için 20-25 lira, lahana için 10-15 lira, pırasa için 30-35 lira, kereviz için 30 liranın üzerinde açıklandı.
Kaynak: Karar
