Ardahan'ın coğrafi işaretli çiçek balında sezonun son sağımı başladı
Kafkas arılarının yüksek rakımlı yayla ve meralardan topladığı nektarla üretilen, coğrafi işaret tescilli Ardahan çiçek balında hasat sezonunun sonuna gelindi.
Ardahan'ın yüksek rakımlı yayla ve meraları, zengin floralarıyla Kafkas arılarının vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. Bölgede üretilen ve coğrafi işaret tescili bulunan Ardahan çiçek balında sezonun son sağım işlemleri başladı.
Doğal floradan sofralara uzanan yolculuk
Ardahanlı arıcılar, yıl boyunca Kafkas arılarının yaylalardaki çiçeklerden topladığı nektarla elde edilen balı özenle işliyor. Yüksek rakım ve temiz doğasıyla bilinen bölge, ürettiği balın kalitesiyle dikkat çekiyor.
Coğrafi işaret tescili sayesinde marka değeri gün geçtikçe artan Ardahan çiçek balı, hem yerel ekonomiye hem de üreticilere önemli bir gelir kapısı oluşturuyor. Sezonun son sağımıyla birlikte yıllık üretim miktarı ve kalite değerlendirmesi yapılacak.
Arıcılar, bu yılki sezonun verimli geçtiğini ve bal kalitesinin beklentilerin üzerinde olduğunu belirtirken, ürünlerin kısa sürede tüketicilerle buluşması bekleniyor.
